¿Quieres aprender cocina? ¿Te gustaría formarte para dedicarte profesionalmente a este sector? Descubre en este artículo las mejores escuelas de cocina en Madrid, donde podrás cumplir tus objetivos y ganar experiencia a manos de los mejores chefs.
Guía del Artículo
Mejores escuelas de cocina en Madrid
Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid
Con años de experiencia en el sector, la Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu en Madrid cuenta con una gran tradición, la cual se mantiene desde que era una pequeña escuela de cocina en París, hasta que se convirtió en una gran red de escuelas de gastronomía internacional.
Ubicada en Pozuelo de Alarcón, la escuela cuenta con instalaciones de primer nivel, y cocinas y laboratorios dignos de restaurantes de lujo.
Además, cuenta con una extensa red de sedes por todo el mundo, las cuales ofrecen formación internacional a sus alumnos. Esto mismo ha hecho que a lo largo de muchos años, pasaran por sus aulas cocineros de todo el mundo.
⭐⭐⭐⭐⭐ (+50 opiniones)
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Universidad Francisco de Vitoria, CARRETERA MAJADAHONDA/M-515 | Madrid |
C.P. 28223 | Teléfono: 917151046 |
Escuela A Punto
Esta escuela está pensada para quienes buscan una formación mucho más práctica que teórica, en una escuela de gastronomía relativamente accesible y moderna. Ofrece la posibilidad de estudiar tanto cursos de cocina generales, como más específicos, enfocados a ciertos tipos de platos, y a ciertas cocinas de España y el mundo.
En esta escuela de cocina podrás estudiar tanto a través de su sitio web con formación online, como en su escuela de forma presencial. La sede de esta escuela dispone de instalaciones de calidad y cocinas muy bien equipadas y muy espaciosas, ideal para mejorar tu experiencia y formación.
Además, Escuela A Punto es considerada como una de las bibliotecas de gastronomía y cocina más completas de todo Madrid. Esto ayudará a que puedas encontrar una gran cantidad de literatura que te permitirá mejorar aún más tu formación o encontrar más recetas para cocinar.
⭐⭐⭐⭐ (+100 opiniones)
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C. de la Farmacia, 6 | Madrid |
C.P. 28004 | Teléfono: 917021041 |
Escuela El Gusto es Nuestro
Para aquellas personas que cuentan con experiencia en la cocina y buscan continuar con su formación o simplemente tienen gusto por la cocina, esta escuela es una muy buena opción. Cuentan con una gran cantidad de cursos y talleres que permitirán formarte en el área de la gastronomía.
La Escuela El Gusto es Nuestro tiene más de 200 metros cuadrados de instalaciones modernas, diseñadas para hacer que cada curso sea una experiencia gastronómica completa. Además, esta escuela de cocina celebra diferentes tipos de eventos para hacer que la cocina resulte ser mucho más completa y más satisfactoria. También es importante mencionar su alianza con Le Cordon Blue y su equipo de profesionales, la cual mejoran la experiencia de estudio.
⭐⭐⭐⭐⭐ (+180 opiniones)
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Puente la Reina, 25 | Madrid |
C.P. 28050 | Teléfono: 626884759 |
Escuela Apetit’Oh
Con más de 10 años de experiencia, la Escuela Apetit’Oh es la opción ideal para quienes buscan una formación en gastronomía sin entrar a una gran universidad. Y es que en esta escuela aprenderás todo lo que necesitas para crear la base como un gran cocinero, así como aprender distintos estilos gastronómicos y recetas de todo tipo de platos.
El equipo de chefs profesionales de esta escuela te ofrecerá una formación completa e integral en los cursos elegidos. Existen cursos para todos, desde niños hasta cursos enfocados a ciertas recetas y estilos de cocina. También podrás encontrar talleres para principiantes que te permitirán formarte como un cocinero de una manera mucho más práctica.
En sus increíbles instalaciones, tendrás todo lo que necesitas para formarte en la cocina con talleres prácticos y aplicados. La cocina de la Escuela Apetit’Oh tiene todo lo que necesitas, así como espacios que harán que aprender sea más sencillo.
⭐⭐⭐⭐⭐ (+130 opiniones)
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C. de Seco, 14 | Madrid |
C.P. 28007 | Teléfono: 915527698 |
Escuela Kitchen Club
Para quienes buscan su formación en gastronomía a través de múltiples cursos, sin duda esta es una gran opción. Aquí tenemos una escuela de cocina accesible, la cual está formada por equipos de chefs profesionales y por alianzas con grandes marcas como son Bosch, Spiegelau, Antalia y Le Creuset.
Con distintos tipos de cursos y talleres, en la Escuela Kitchen Club podrás formarte desde cero con talleres enfocados a principiantes. También tienen cursos prácticos y participativos con diferentes enfoques y recetas, tanto de la cocina española como de cocinas internacionales. Esto puede ayudarte a tener una formación mucho más completa en distintos tipos de gastronomía.
El equipo de profesionales de la cocina y sus instalaciones y equipos de restaurante profesional, harán que te sientas como si estuvieses en una cocina con 5 estrellas Michelin.
⭐⭐⭐⭐⭐ (+100 opiniones)
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Calle del Gral. Pardiñas, 103 | Madrid |
C.P. 28006 | Teléfono: 915226263 |
Escuela Cooking Point
Con un enfoque principalmente a la cocina española, la Escuela Cooking Point tiene como objetivo promocionar la riqueza en sabor, color y aroma de la cocina de España a través de sus cursos. A diferencia de otras escuelas, aquí cuentas con la opción de estudiar tanto en inglés, como en español.
Otro de los puntos a favor de esta escuela es el hecho de que la formación de esta escuela es práctica y sencilla.
⭐⭐⭐⭐⭐ (+150 opiniones)
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C. de Moratín, 11 | Madrid |
C.P. 28014 | Teléfono: 910115154 |
Escuela Superior de Hostelería de Madrid
Por último, tenemos a una de las mejores escuelas enfocadas en la formación profesional y académica en el área de gastronomía y hostelería: la Escuela Superior de Hostelería de Madrid es una de las opciones que debes de tener en mente si lo que buscas es una formación en grado con título oficial.
Entre los programas que ofrece la Escuela Superior de Hostelería de Madrid tenemos a los FPB, Grado medio y Grado Superior, así como al Grado Superior Dual con Títulos Propios. Todos los programas tienen una duración de entre 2 y 3 años al ser programas avalados por las instituciones educativas españolas y al darte un título al finalizar el mismo.
Con un campus de gran calidad e instalaciones modernas, la escuela te espera en la avenida Puerta del Ángel en Madrid. De esta forma podrás tener una formación integral tanto con sus aulas como sus espacios prácticos como cocinas y laboratorios, donde podrás formarte tanto de forma teórica como práctica.
⭐⭐⭐⭐ (+200 opiniones)
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P.º de la Prta del Ángel, 5 | Madrid |
C.P. 28011 | Teléfono: 914631100 |
Sector de las gastronomía en Madrid
El sector gastronómico es uno de los más importantes para la economía de Madrid. La ciudad tiene reputación internacional como capital gastronómica, y esto se refleja tanto en el número de restaurantes como en la variedad de la oferta culinaria.
Además de la cocina tradicional española, Madrid ofrece desde comida china e india hasta bares de sushi japoneses y bistrós franceses. Los visitantes pueden disfrutar de la comida tradicional española en uno de los muchos restaurantes que sirven tapas o raciones.
Varios restaurantes de alta calidad sirven comida con estrellas Michelin de chefs de renombre como Dabiz Muñoz, Dani García y Paco Roncero. Muchos otros chefs de primera línea han abierto nuevos establecimientos en los últimos años, por lo que hay muchas opciones para aquellos que buscan algo diferente a la hora de cenar en Madrid.
Dónde estudiar cocina en Madrid
Si estás interesado en estudiar formación profesional relacionada con la cocina en Madrid aquí puedes ver los ciclos formativos disponibles, elige el que te interese y podrás ver los centros públicos y privados que lo imparten tanto en la capital como en el resto de municipios madrileños:
FP Básica de Cocina y restauración en Madrid: nuevos centros
Grado Superior de Dirección de servicios en restauración en Madrid
Grado Superior de Dirección de cocina en Madrid
Grado Medio de servicios de restauración en Madrid
FP Grado Medio de Cocina y gastronomía en Madrid: 16 centros
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