Grado Medio de servicios de restauración en Madrid

¿Estás interesado en realizar el FP de grado medio de servicios de restauración en Madrid?.

Centros disponibles: Madrid capital (6 centros), Alcalá de Henares, Aranjuez, Buitrago del Lozoya, Majadahonda y Móstoles.

grado medio servicios restauración

El ciclo tiene una duración de 2000 horas y corresponde a la familia profesional hostelería y turismo.

Objetivos:

La competencia general de este título consiste en realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Este ciclo incluye las siguientes cualificaciones profesionales:

  • Servicios de Restaurante: HOT328_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Elaborar y acabar platos a la vista del cliente
  • Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración
  • Servicios de Bar y Cafetería HOT327_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
  • Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería
  • Gestionar el bar-cafetería
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración
  • Panadería y Bollería INA015_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera
  • Pastelería y Confitería INA107_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria
  • Repostería HOT0223_2
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
  • Cocina HOT093_2
  • Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

Profesiones

  • Camarero de bar-cafetería o restaurante
  • Jefe de rango
  • Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
  • Barman
  • Ayudante de sumiller
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte

Para poder acceder a un grado medio necesitas el título de graduado en ESO o bien cumplir otro de los requisitos que puedes ver aquí.

¿Dónde puedo estudiar para ser técnico en servicios en restauración en Madrid?

Formación Universitaria
Más información A distancia
IES ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO
CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n Alcalá de Henares
C.P. 28805 Público
Correo Teléfono: 918802313
IES ALPAJES
CALLE de las Moreras 28 Aranjuez
C.P. 28300 Público
Correo Teléfono: 918920298
GSD INTERNATIONAL SCHOOL BUITRAGO
AVDA de Madrid 18 Buitrago del Lozoya
C.P. 28730 Concertado
Correo Teléfono: 918680150
CASA DE LA VIRGEN
CALLE de la Virgen del Val 1 Madrid
C.P. 28027 Concertado
Correo Teléfono: 914041788
PRIMERO DE MAYO
CALLE de los Barros 11 Madrid
C.P. 28053 Concertado
Correo Teléfono: 917858955
FP SUMMA
CALLE del Cidro 7 Madrid
C.P. 28044 Privado
Correo Teléfono: …
ESCUELA DE LA VID
TRVA del Vino Madrid
C.P. 28011 Público
Correo Teléfono: 914633100
IES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO
PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 Madrid
C.P. 28011 Público
Correo Teléfono: 914631100
IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
CTRA de Colmenar Viejo k12.8 Madrid
C.P. 28049 Público
Correo Teléfono: 913721333
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
CALLE del Romero 2 Majadahonda
C.P. 28221 Público
Correo Teléfono: 916396611
CIFP ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA
CALLE del Pintor Velázquez 64 Móstoles
C.P. 28935 Público
Correo Teléfono: 916183177

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