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Dónde estudiar el grado de nutrición humana y dietética en España.

El objetivo principal del grado de nutrición humana y dietética es conocer y comprender las ciencias naturales, clínicas, y sociales necesarias para el desarrollo de la profesión de Dietista-Nutricionista. Conocer las bases científicas para el desarrollo de su desempeño en sus ámbitos fundamentales que son: administrativo, clínico, científico y de salud pública…

dónde estudiar nutrición humana y dietética

Este grado tiene una duración total de 4 años (240 ECTS) y corresponde a la rama de Ciencias de la Salud.

Objetivos

  • Reconocer los elementos esenciales de la profesión del Dietista‐ Nutricionista
  • Desarrollar la profesión con respeto a otros profesionales de la salud
  • Reconocer la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional
  • Conocer los límites de la profesión y sus competencias
  • Realizar la comunicación de manera efectiva
  • Tener la capacidad de elaborar informes y cumplimentar registros
  • Identificar y clasificar los alimentos y productos alimenticios
  • Conocer los procesos básicos en la elaboración, transformación y conservación de los alimentos
  • Elaborar, interpretar y manejar las tablas y bases de datos de composición de alimentos
  • Conocer la microbiología, parasitología y toxicología de los alimentos
  • Integrar y evaluar la relación entre la alimentación y la nutrición en estado de salud
  • Diseñar y llevar a cabo protocolos de evaluación del estado nutricional
  • Interpretar el diagnóstico nutricional

✅  TE RECOMENDAMOS

Asignaturas nutrición humana y dietética

  • PRIMER CURSO
  • Biología
  • Forma, estructura y función del cuerpo humano I
  • Química aplicada a la nutrición
  • Fundamentos de la alimentación y nutrición
  • Alimentación y cultura
  • Bioestadística y epidemiología
  • Ciencias del comportamiento y comunicación
  • Forma, estructura y función del cuerpo humano II
  • Bioquímica
  • SEGUNDO CURSO
  • Bromatología
  • Equilibrio energético y valoración del estado nutricional
  • Normalización y legislación alimentarias
  • Técnica dietética
  • Toxicología de los alimentos
  • Enología
  • Fitoquímicos
  • Historia de la cocina
  • Alimentación y nutrición del ciclo vital
  • Análisis y tecnología de los alimentos
  • Dietética
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Microbiología y parasitología
  • TERCER CURSO
  • Economía y gestión de empresas alimentarias
  • Fisiopatología
  • Tecnología culinaria y gastronomía
  • Salud pública y nutrición
  • Dietoterapia
  • Farmacología y nutrición
  • Patología nutricional del adulto y anciano
  • Patología nutricional del niño
  • Nutrición Comunitaria
  • Soporte nutricional y unidades de nutrición hospitalaria
  • CUARTO CURSO
  • Alimentación actividad física y deporte
  • Deontología y bioética
  • Investigación en nutrición
  • Nutrición y sistema inmune
  • Restauración colectica
  • Gestión de riesgos alimentarios, brotes y alertas
  • Obesidad infantil
  • Prácticas
  • Trabajo fin de grado

Salidas profesionales nutrición humana y dietética

Si te preguntas de qué podrás trabajar cuando acabes tu grado de nutrición humana y dietética debe saber que las profesiones a las que te pueden encaminar esta carrera son:

  • En hospitales, clínicas, geriátricos, consultorios, centros asistenciales, asociaciones de pacientes, etc.
  • Servicios deportivos, por ejemplo en centros de tecnificación deportiva, federaciones, equipos y centros
  • Servicios de comunicación y educación sanitaria en alimentación y nutrición
  • Empresas de servicios de restauración (cocinas de hospitales, catering, restaurantes, hoteles o colegios)
  • En la industria alimentaria
  • En la docencia
  • Investigación e innovación

grado nutrición humana y dietética

Facultades y Universidades donde estudiar el grado de nutrición humana y dietética


Facultad/CentroUniversidadNota de Corte

Madrid

Facultad de Ciencias (Madrid)Universidad Autónoma de Madrid9.606
Facultad de Ciencias de la Salud (Villanueva de la Cañada)Universidad Alfonso X El Sabio
Facultad de Medicina (Madrid)Universidad Complutense de Madrid9.394
Facultad de Farmacia (Boadilla del Monte)Universidad CEU San Pablo Madrid

Comunidad Valenciana

Facultad de Ciencias de la Salud (Sant Vicent del Raspeig)Universidad de Alicante8.694
Facultad de Farmacia (Burjassot, Valencia)Universidad de Valencia9.122

Andalucía

Facultad de Ciencias Experimentales (Sevilla)Universidad Pablo de Olavide10.576
Facultad de Farmacia (Granada)Univesidad de Granada8.74

Cataluña

Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud (Lleida)Universidad de Lleida7.67
Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB)Universidad Politécnica de Cataluña BarcelonaTech (UPC)
Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar (Vic)Universidad de Vic5
Facultad de Farmacia (Barcelona)Universidad de Barcelona9.812
Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud (Reus)Universitat Rovira i Virgili7.137
Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna (Barcelona)Universitat Ramon Llull
Escuela Politécnica Superior (Girona)Universidad de Girona
Centro de Enseñanza Superior de Nutrición Humana y Dietética (CESNID)Universidad de Barcelona

Aragón

Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte de Huesca (Huesca)Universidad de Zaragoza

Castilla y León

Facultad de Medicina (Valladolid)Universidad de Valladolid
Facultad de Ciencias de la SaludUniversidad Isabel I

Murcia

Facultad de Ciencias de la Salud (Guadalupe, Murcia)Universidad Católica San Antonio de Murcia
Facultad de Ciencias Sociosanitarias (Lorca)Universidad de Murcia

Galicia

Facultad de Ciencias (Lugo)Universidade de Santiago de Compostela

Navarra

Facultad de Farmacia (Pamplona)Universidad de Navarra

País Vasco

Facultad de Farmacia (Vitoria-Gasteiz)Universidad del País Vasco

Cantabria

Facultad de Ciencias de la SaludUniversidad Europea del Atlántico

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