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Grado Medio de Servicios en Restauración en Cádiz (6 centros)

¿Te gustaría estudiar el ciclo formativo de grado medio en servicios en restauración en Cádiz?.

Centros disponibles: Arcos de la Frontera, Cádiz, Conil de la Frontera, Jerez de la Frontera, San Roque y Sanlúcar de Barrameda.

El ciclo tiene una duración de 2000 horas y corresponde a la familia profesional hostelería y turismo.

Objetivos:

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Este ciclo incluye las siguientes cualificaciones profesionales:

  • Servicios de Restaurante: HOT328_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Elaborar y acabar platos a la vista del cliente
  • Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería.
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración
  • Servicios de Bar y Cafetería HOT327_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
  • Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería
  • Gestionar el bar-cafetería
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería.
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración.
  • Panadería y Bollería INA015_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera
  • Pastelería y Confitería INA107_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria
  • Repostería HOT0223_2
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Cocina HOT093_2
  • Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico en servicios en restauración en Cádiz?


IES Alminares
de la Constitución, s/nArcos de la Frontera
Turno de …Público
C.P. 11630Teléfono: …
Institución Provincial Fernando Quiñones
Recinto Interior Zona Franca. Edificio Europa, local 2, planta 1ª Cádiz
Turno de …Público
C.P. 11011Teléfono: 956224102
IES La Atalaya
Atalaya, s/n Conil de la Frontera
Turno de …Público
C.P. 11140Teléfono: 956459670
Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
Albert Einstein, 5 E. Parque Empresarial Jerez de la Frontera
Turno de …Privado
C.P. 11407Teléfono: …
Escuela de Hostelería San Roque
CA – 34. Km. 0. Cruce el Toril San Roque
Turno de …Público
C.P. 11360Teléfono: 956780158
IES El Picacho
Constitución, s/n Sanlúcar de Barrameda
Turno de …Público
C.P. 11540Teléfono: 956386575

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