Cómo ser florista: todo lo que debes saber.

Si estás pensando en trabajar en una floristería y no sabes por dónde empezar descubre nuestro artículo sobre cómo ser florista, qué estudiar, dónde, cuánto ganan y mucho más.

¿Qué hace un florista?

Un florista es el encargado/a de crear y diseñar arreglos florales como puede ser un centro, ramo, coronas y cualquier otro diseño. Entre sus principales funciones encontramos:

• Comprar flores y accesorios de floristería a mayoristas u otras empresas.
• Controlar el stock de productos y realizar los pedidos necesarios.
• Preparar la exposición de las plantas, flores y arreglos.
• Preocuparse por el estado de las plantas, regalas, cortarlas y limpiarlas.
• En base a lo que requerido por el cliente, asesorarlo con los arreglos y productos adecuado según la ocasión, presupuesto, etc.
• Preparar dichos arreglos con flores ya sea para su venta en general o bien según el pedido del cliente.
• Saber usar herramientas como cortadores, alambres, cinta floral para elaborar diseños de ramos, coronas y otros.
• Saber calcular el precio de los productos según los materiales usados y las horas de trabajo.
• Decoración de salas para fiestas y otros eventos como pueden ser bodas, comuniones y otras.
• Asesorar a los clientes respecto al cuidado y mantenimiento de flores y plantas.

Un buen florista será capaz de:

• Elaborar los bocetos de las nuevas composiciones de arte floral tras el análisis de estilos, formas de creación, tamaños, técnicas, colores, disponibilidad de materiales y materias primas y la funcionalidad del nuevo producto o composición.
• Aplicar las materias primas y materiales en función de su fisonomía, movimiento y carácter.
• Diseñar las estructuras y soportes no vegetales para su empleo en composiciones.
• Elaborar un presupuesto de las estructuras y soportes en función del valor de los materiales y del tiempo de elaboración.
• Confeccionar el prototipo o modelo de cada composición de arte floral para evaluar su viabilidad y su aceptación para una potencial comercialización.
• Diseñar los encargos innovadores valorándolos en función de las propuestas y requisitos marcados por quien solicita el servicio.
• Diseñar las ornamentaciones de arte floral de grandes espacios y decoraciones especiales para eventos atendiendo a las condiciones y características específicas de cada caso.
• Diseñar las ornamentaciones de arte floral para fiestas tradicionales y populares atendiendo a las condiciones y características específicas de cada caso.
• Diseñar decoraciones especiales para actos religiosos atendiendo a las condiciones y características específicas de cada caso.
• Valorar las ornamentaciones de arte floral de grandes espacios, decoraciones especiales para eventos, tradiciones, fiestas populares y actos religiosos atendiendo a las condiciones y características específicas de cada caso.
• Calcular el precio final y el margen de rentabilidad de un nuevo producto.
• Aplicar, en caso necesario, las medidas correctoras para lograr un mayor índice de aceptación en la salida al mercado.
• Obtener las valoraciones subjetivas de las nuevas creaciones de arte floral exponiéndolas en escaparates, en zonas de exposición o en cualquier otro lugar.
• Presentar los nuevos servicios y las nuevas composiciones de arte floral, innovadoras o no en sesiones de trabajo y demostraciones públicas.
• Recoger la opinión y el gusto del público sobre las novedades presentadas.
• Contrastar los trabajos y las composiciones innovadoras con la opinión de profesionales del sector y otros especialistas valorando posibles aportaciones para su posterior aplicación.
• Efectuar los cambios pertinentes en la composición innovadora tras la evaluación de las opiniones recibidas.
• Analizar los datos de la imagen que transmiten las composiciones y ornamentaciones del establecimiento, registrándolos según los protocolos establecidos.
• Adaptar la imagen de la empresa a las nuevas tendencias y modas en caso necesario.
• Transmitir al personal a su cargo los desarrollos creativos e innovaciones técnicas experimentadas y aceptadas para su aplicación en las composiciones habituales.
• Transmitir al personal a su cargo las nuevas técnicas, materiales, materias primas, formas, colores, entre otras para su incorporación en las composiciones.
• Transmitir al personal a su cargo los nuevos servicios relacionados con las composiciones y ornamentación o mejoras en los que ya se ofrecen para su aplicación en las tareas habituales.
• Supervisar las composiciones para comprobar su adecuación a la imagen corporativa y a los niveles técnicos, artísticos y de calidad de las mismas.

Perfil de un florista

Para ser florista es importante ser creativo y mostrar gusto por el diseño, además claro está por las flores y las plantas.

En el día a día trabajarás mucho con tus manos, hablarás con clientes que bien pueden venir por una ocasión feliz o por momentos de enfermedad, duelo, así que tendrás que ser comprensivo/a y mostrar cierta empatía. También habrá momentos en los tendrás más trabajo y tendrás que saber soportar la presión. Por ejemplo fechas muy señaladas pueden ser: el día de los enamorados, el día de las madres…

Algunos floristas son ellos mismos los que realizan la entrega del producto, para ello necesitarás del permiso de conducción.

Si tienes alergia al polen no es muy recomendable que seas florista pues pasarás la mayor parte del día entre flores y plantas.

Consejos para ser un buen florista

• Tener buena formación en atención al cliente
• Ser organizado.
• Ser paciente.
• Ser creativo.
• Tener formación en escaparatismo.
• Saber llevar una tienda (cuentas, pedidos…)
• Saber trabajar bajo presión.
• Ser hábil con las manos.

¿Qué estudiar para ser florista?

No hay un solo camino formativo para llegar a ser florista, desde un certificado de profesionalidad nivel 1, es decir, sin requisitos de acceso hasta un ciclo formativo superior:

• Certificado profesionalidad actividades auxiliares en floristería (puedes ver cursos disponibles aquí)
• Grado medio en jardinería y floristería
• Técnico superior en arte floral
• Cursos de florista

¿Cuánto gana un florista?

Para hacernos una idea de cuánto ganan los floristas en España hemos buscado algunas ofertas de empleo para ver el sueldo que ofrecen según la provincia, estos son los datos:

¿Dónde estudiar el grado medio de jardinería y floristería?