Grado Medio de Aceites de oliva y vinos en CIFP Escuela de la Vid

¿Estás interesado en realizar el ciclo formativo de grado medio en aceite de oliva y vinos en Madrid?.

Centros disponibles: Madrid capital (CIFP Escuela de la Vid).

El ciclo tiene una duración de 2000 horas y corresponde a la familia profesional industrias alimentarias.

Objetivos:

Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.

Este ciclo incluye las siguientes cualificaciones profesionales:

  • Obtención de aceites de oliva. INA 013_2
  • Conducir los procesos de extracción y realizar las operaciones de refinado y corrección de aceites de oliva
  • Controlar el proceso de trasiego y almacenamiento de aceite de oliva en bodega
  • Elaboración de vinos y licores INA 174_2
  • Controlar la materia prima y preparar las instalaciones y la maquinaria de bodega
  • Controlar las fermentaciones y el acabado de los vinos
  • Realizar vinificaciones especiales
  • Conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores
  • Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas

¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico en aceites de oliva y vinos en Madrid?

CIFP Escuela de la Vid
TRVA del Vino Madrid
C.P. 28011Público
CorreoTeléfono: 914633100

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