Grado Medio de Servicios en Restauración en Huesca

¿Te gustaría estudiar el ciclo formativo de grado medio en servicios en restauración en Huesca?.

Centros disponibles: Huesca (CIFP San Lorenzo) y Sahún (Nuestra Señora de Guayente). También puedes prepararlo a distancia.

grado medio servicios restauración

El ciclo tiene una duración de 2000 horas y corresponde a la familia profesional hostelería y turismo.

Objetivos:

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Este ciclo incluye las siguientes cualificaciones profesionales:

  • Servicios de Restaurante: HOT328_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Elaborar y acabar platos a la vista del cliente
  • Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería.
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración
  • Servicios de Bar y Cafetería HOT327_2
  • Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
  • Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
  • Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería
  • Gestionar el bar-cafetería
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería.
  • Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario básico, en los servicios de restauración.
  • Panadería y Bollería INA015_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera
  • Pastelería y Confitería INA107_2
  • Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria
  • Repostería HOT0223_2
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Cocina HOT093_2
  • Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

Podrás trabajar como:

  • Camarero de bar-cafetería o restaurante
  • Jefe de rango
  • Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
  • Barman
  • Ayudante de sumiller
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte

¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico en servicios en restauración en Huesca?

💻 Prepáralo en modalidad a distancia ➡️ ¡Infórmate aquí!

CIFP SAN LORENZO
CL. MADRID, 2Huesca
C.P. 22004Público
CorreoTeléfono: 974243633
NUESTRA SEÑORA DE GUAYENTE
CL. SANTUARIO DE GUAYENTE, S/NSahún
C.P. 22468Privado
CorreoTeléfono: 974551327

TE RECOMENDAMOS

Curso FP Preparatorio Técnico en Servicios de Restauración (LOE) a distancia
▷ Descubre aquí como ser camarero y otros datos sobre la profesión.