Objetivos:
Dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico Superior en Dirección de servicios de restauración en A Coruña?
| Localidad | Centro | Teléfono |
|---|---|---|
| A Coruña | CIFP Paseo das Pontes | 981160196 |
| Pontedeume | IES Fraga do Eume | 981432004 |
| Santiago de Compostela | CIFP Compostela | 981523140 |
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