¿Estás interesado en realizar el ciclo formativo de grado medio en aceite de oliva y vinos en Jaén?.
Centros disponibles: Bailén (IES María Bellido), Santisteban del Puerto (IES Virgen del Collado) y Jaén (IES El Valle).
El ciclo tiene una duración de 2000 horas y corresponde a la familia profesional industrias alimentarias.
Objetivos:
Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.
Este ciclo incluye las siguientes cualificaciones profesionales:
- Obtención de aceites de oliva. INA 013_2
- Conducir los procesos de extracción y realizar las operaciones de refinado y corrección de aceites de oliva
- Controlar el proceso de trasiego y almacenamiento de aceite de oliva en bodega
- Elaboración de vinos y licores INA 174_2
- Controlar la materia prima y preparar las instalaciones y la maquinaria de bodega
- Controlar las fermentaciones y el acabado de los vinos
- Realizar vinificaciones especiales
- Conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores
- Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas
¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico en aceites de oliva y vinos en Jaén?
| I.E.S. El Valle | |
| Carretera de Madrid, 2 | Jaén |
| Turno de mañana. (Inglés) | Público |
| C.P. 23009 | Teléfono: 953366732 |
| I.E.S. Virgen del Collado | |
| Avenida de Andalucía, 6 | Santisteban del Puerto |
| Turno de mañana. | Público |
| C.P. 23250 | Teléfono: 953409900 |
| I.E.S. María Bellido (FP Dual) | |
| Calle Juan Salcedo Guillén, s/n | Bailén |
| Turno de mañana. | Público |
| C.P. 23710 | Teléfono: 953609535 |