Objetivos:Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico Básico en Cocina y restauración en Valencia?
| Centro | Rég. | Localidad | Teléfono |
| IES HORT DE FELIU | Público | Alginet | 961719090 |
| IES JOAN LLOPIS MARÍ | Público | Cullera | 961719095 |
| IES DE ENGUERA | Público | Enguera | 962249085 |
| IES GUILLEM D’ALCALÀ | Público | La Pobla de Farnals | 961206020 |
| IES VERMELLAR | Público | L’Ollería | 962249070 |
| SECCIÓ EDUCACIÓ SECUNDÀRIA NÚMERO 1 | Público | Picassent | 961487524 |
| IES ALAMEDA | Público | Utiel | 962169250 |
| CENTRE PRIVAT AVE MARÍA DE PEÑARROCHA | Privado | Valencia | 963370000 |
| CENTRE PRIVAT FP VERGE DE CORTES. SOROLLA | Privado | Valencia | 963813644 |
| IES EL RAVATXOL | Público | Valencia | 961206270 |
| IES DE VILAMARXANT | Público | Vilamarxant | 962718350 |